Pralus
Kakaobohnen aus achtzehn unterschiedlichen Regionen rund um den Erdball verarbeitet Francois Pralus zu hauptsächlich sortenreinen dunklen Schokoladen mit 75% Kakaogehalt, die alle - abhängig von Anbaugebiet und Kakaosorte - unterschiedlich schmecken. Wer das alles einmal vergleichend miteinander probieren möchte, für den sind die Pyramides Tropiques genau das Richtige, entweder als 10 Napolitains für die eigene Orientierung oder in der großen 500g Schnürung für eine schokoladige Expedition um die Welt mit Freunden.
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Diese 100% Kakaomasse besteht zu 100% aus Criollo-Kakaobohnen, die aus Madagaskar stammen. Eine echte Rarität. Vegan
Eine 45%ige Milchschokolade aus reinem Criollo ist etwas ganz Besonderes. Die Melissa überzeugt mit ihrem langanhaltenden Aroma und sanften Honig- und Karamellnoten.
Dunkle Schokolade, Intensiv und langanhaltend im Geschmack! Vegan
Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen von einer einzigen Plantage. Frisch, mit minzig-fruchtigen Noten und leichct säuerlichem Abgang. Vegan
Dunkle pure Schokolade mit würzig-blumigen Aromen, stark im Auftakt und leicht bitter im Abgang. Vegan
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