Indonesie

Artikelnummer: 2917

Charakteristisch für den Criollo ist ein intensiver und ausdauernder Geschmack. Das Anbaugebiet mit seiner sehr hohen Luftfeuchtigkeit fordert für die Weiterverarbeitung des Kakaos besondere Tricks, so werden die Bohnen über Feuer getrocknet und bekommen einen unverkennbar rauchigen Unterton. Intensiv und langanhaltend im Geschmack!

Kategorie: Frankreich


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Charakteristisch für den Criollo ist ein intensiver und ausdauernder Geschmack. Das Anbaugebiet mit seiner sehr hohen Luftfeuchtigkeit fordert für die Weiterverarbeitung des Kakaos besondere Tricks, so werden die Bohnen über Feuer getrocknet und bekommen einen unverkennbar rauchigen Unterton. Intensiv und langanhaltend im Geschmack!

Inhalt: 100 g
Herkunftsland: FR
Hersteller: Pralus
Herstelleradresse: PATISSERIE CHOCOLATERIE PRALUS 34, rue Général Giraud 42300 ROANNE

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO-freies SOJAlecithin
Energie: 2427 kJ 585 kcal
Fett: 44g
davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 33g
davon Zucker: 26g
Eiweiss: 9,4g
Salz: 0g
Allergene: SOJA
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 75%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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