Peru "Ucayali" 70% Dunkle Schokolade
Goodnow Farms "Peru Ucayali 70%"
Dunkle Schokolade aus peruanischem Kakao
Probieren Sie unbedingt diese Schokolade, die gerade einen Gold Sofi Award gewonnen hat! Der Kakao für diese mehrfach preisgekrönte Herkunft stammt aus dem Dschungel Perus. Der Fluss Ucayali ist eine der Hauptquellen des Amazonas und die an seinen Ufern lebenden Bauern bauen verschiedene Arten von Kakao mit feinen Aromen an. Sie bringen den Kakao auf Booten zur Ucayali River Cacao Station, wo die Bohnen fachmännisch fermentiert und getrocknet werden. Dieser äußerst ausgewogene Schokolade ist blumig und kräuterig mit Noten von Zitronengras, Pfirsich und Feigen.| Inhalt: | 55 g |
| Herkunftsland: | USA |
| Hersteller: | Goodnow Farms |
| Herstelleradresse: | Goodnow Farms Chocolate 80 Goodnow Road, Sudbury, MA 0177 |
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Kakaobohnen, Bio Rohrohrzucker, selbstgepresste Kakaobutter |
| Energie: | 2434 kJ/ 581 kcal |
| Fett: | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 21 g |
| Kohlenhydrate: | 49 g |
| davon Zucker: | 30 g |
| Eiweiss: | 10 g |
| Salz: | 0 g |
| Allergene: | - |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und NÜSSEN aller Art enthalten. |
| Kakaoanteil: | 70% |
| Bemerkung: | - |
| Anmerkung: | Kühl und trocken lagern. |
