Cluizel
Cluizel Schokolade - "1er Crue de Plantation" oder "Grandes Teneurs en Cacao" nennt der Franzose Michel Cluizel seine exklusiven Schokoladenlinien.
Dabei werden erstere nur aus sortenreinen Kakaobohnen jeweils einer Plantage gefertigt. Cluizel zeichnet sich durch den besonderen Schmelz seiner Schokoladen aus, die er gerne mit einer Note Vanille verfeinert.
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Dunkle Schokolade mit Kakaobohnen von der Insel Santo Domingo und einem Kakaoanteil von 67%.
Eine Dunkle Schokolade aus Kolumbien mit Noten Honig, Karamell, Lakritz und Pfeffer. Der Kakaoanteil beträgt 75%.
Kandierte Orangenschalenstückchen geben dieser dunklen Schokolade ihre fruchtig spritzigen Akzente.
Dunkle Schokolade, die kräftig im Geschmack und mit Noten von Kaffee, Tabak und nach tropischen Früchten schmeckt.
Dunkle Schokolade mit zartem Schmelz und Aromen von Honig und tropischen Früchten.
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