Cluizel
Cluizel Schokolade - "1er Crue de Plantation" oder "Grandes Teneurs en Cacao" nennt der Franzose Michel Cluizel seine exklusiven Schokoladenlinien.
Dabei werden erstere nur aus sortenreinen Kakaobohnen jeweils einer Plantage gefertigt. Cluizel zeichnet sich durch den besonderen Schmelz seiner Schokoladen aus, die er gerne mit einer Note Vanille verfeinert.
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Kandierte Orangenschalenstückchen geben dieser dunklen Schokolade ihre fruchtig spritzigen Akzente.
Eine Dunkle Single Origin Schokolade aus Mexiko mit echter Bourbon Vanille und einem Kakaoanteil von 75%.
Der Schokoladenblend wurde auf den gemahlenen Arabica aus Brasilien abgestimmt, um eine perfekte Balance aus Kraft und Aroma zu schaffen. Mission accomplished.
Die Kakaobohnen und Nibs für diese leckere Schokolade kommen aus Santa Domingo. Die Nibs setzen crunchige Akzente!
Dunkle Schokolade mit Kakaobohnen von der Insel Santo Domingo und einem Kakaoanteil von 67%.
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