Mexico "Almendra Blanca" 77% Dunkle Schokolade
Goodnow Farms "Mexico Almendra Blanca 77%"
Dunkle Schokolade aus Mexico
Almendra Blanca bedeutet "weiße Mandel". Die Farbe dieser Bohne verleiht der fertigen Schokolade trotz des hohen Kakaogehalts ein helleres Aussehen. Die Kakaobohnen stammen von einer 80 Jahre alten Familienfarm in Tabasco, Mexico. Ein kurze, sanfte Röstung unterstreicht die cremigen Zitrusnoten in dieser Schokolade.Passt großartig zu süßen Dessertweinen!
| Inhalt: | 55 g |
| Herkunftsland: | USA |
| Hersteller: | Goodnow Farms |
| Herstelleradresse: | Goodnow Farms Chocolate 80 Goodnow Road, Sudbury, MA 0177 |
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Kakaobohnen, Bio Rohrohrzucker, selbstgepresste Kakaobutter |
| Energie: | 2510 kJ/ 600 kcal |
| Fett: | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23 g |
| Kohlenhydrate: | 43 g |
| davon Zucker: | 23 g |
| Eiweiss: | 10 g |
| Salz: | 0 g |
| Allergene: | - |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und NÜSSEN aller Art enthalten. |
| Kakaoanteil: | 77% |
| Bemerkung: | - |
| Anmerkung: | Kühl und trocken lagern. |
