Mexico 82% - Dunkle Schokolade

Artikelnummer: 940012

Dunkle Schokolade aus vier verschiedenen mexikanischen Kakaosorten mit einem Hauch Kakaonibs. Mild, würzig, dezente Fruchtigkeit. 82% Kakaoanteil

Kategorie: Dunkle Schokoladen


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Xogue "Mexiko"

Dunkle Schokolade aus vier verschiedenen Kakaobohnen aus Mexiko


4 Mexicans heißt die Schokolade mit 82% Kakaoanteil im Untertitel. Fruchtig, würzig, mit sehr anmutiger Säure. Erstaunliche Milde für eine 82%ige Schokolade, und doch tief kakaoig, warm und freundlich. Vereinzelt finden sich gröbere Stücke, die, wenn man so will, der geschmackliche Umkehrschluss von hellen Lichtpunkten sind und hie und da einen Augenblick kakaoene Ursprünglichkeit markieren. Berliner Handwerk aus dem Prenzlauer Berg.


Inhalt: 40 g
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Xogue
Herstelleradresse: THEOBROMA INTERNATIONAL UG (HAFTUNGSBESCHRÄNKT) CANTIANSTR. 19, 10437 BERLIN

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaobohnen Mexiko Trinitario, Caramelo Uno(Villahermosa), Porcelana Blanca, Soconusco(Chiapas), Vollrohrzucker, Roh-Kakaobutter (Peru)
Energie: 2482 kJ/ 599 kcal
Fett: 48 g
davon gesättigte Fettsäuren: 29 g
Kohlenhydrate: 28 g
davon Zucker: 18 g
Eiweiss: 10 g
Salz: 0,1 g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Kakaoanteil: 82%
Bemerkung: -
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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