82% Belize Toledo

Artikelnummer: 4408

Dunkle Schokolade mit 82 % Kakao von den Toledo Cacao Growers: perfekt, authentisch und einfach umwerfend.

Kategorie: Bean to Bar


4,20 €
Artikelgewicht: 70 g
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Beschreibung

Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Die Maya, die Urväter der Schokoladenkultur, lebten in der Gegend von Yucatán im Süden und Südosten von Mexiko sowie in einigen Gebieten von Belize, Guatemala und Honduras. In Belize leben sie bis heute und kultivieren Kakao, hüten das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen und genießen ihren Kakao als Trinkschokolade. Josef Zotter und seine Familie haben zwei Wochen bei den Maya-Kakaobauern verbracht, die abseits vom Rummel in Belize City mitten im Urwald leben, und die Reise als Dokumentarfilm festgehalten. Dunkle Schokolade mit 82 % Kakao von den Toledo Cacao Growers: perfekt, authentisch und einfach umwerfend. Rein pflanzlich und komplett vegan. Conchierzeit: 21 Std.

Artikeldetails

Inhalt: 70 g
Herkunftsland: AT
Hersteller: Labooko
Herstelleradresse:

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Energie: 2460 kJ 594 kcal
Fett: 47 g
davon gesättigte Fettsäuren: 29 g
Kohlenhydrate: 26 g
davon Zucker: 18 g
Eiweiss: 11 g
Salz: 0,3 g
Allergene:
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, ERDNÜSSEN, MILCH, SESAM und SOJA enthalten.
Kakaoanteil: 82% mindestens
Anmerkung: Kühl und trocken lagern. Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° Gesamtanteil: 100%. °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft