Georgia Ramon

Georgia Ramon wurde im Frühjahr 2015 von Georg Bernardini und Ramona Gustmann im Bonner Stadtteil Oberkassel gegründet. Dort befindet sich auch das Ladengeschäft mit integrierter Produktion und einem kleinen Café. Georg Bernardini ist gelernter Konditor und seit über zwanzig Jahren Chocolatier und Confiseur. Mitbegründer der Confiserie Coppeneur aus Bad Honnef, im Juni 2010 aus dem Unternehmen ausgeschieden. Autor der Bücher 'Der Schokoladentester', erschienen im Oktober 2012 und im Mai 2014 zum besten Schokoladenbuch der Welt des Jahres 2013 ausgezeichnet und des Nachfolgewerks 'Schokolade-Das Standardwerk'.

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Dunkle Schokolade Mexico Criollo 76%

Georgia Ramon

76%ige dunkle Schokolade aus mexikanischem Criollo. Noten von Kirschen, Kaffee, Oliven und Gewürzen. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 9729
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Weiße Schokolade mit Himbeere & Rose BIO

Georgia Ramon

Weiße Schokolade, veredelt mit aromatisch-fruchtigen Himbeeren und kostbarem bulgarischen Rosenöl (rosa damascena). Durch die Himbeeren hat die Schokolade eine rosa Farbe und duftet wundervoll nach Rosenblüten. 30% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 973
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Dunkle Schokolade mit Kardamom 70% BIO

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade mit einer Prise duftendem Kardamom gewürzt. 70% Kakaoanteil. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 974
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Weiße Schokolade mit Rote Bete & Kokosnuss BIO Vegan

Georgia Ramon

Vegane Schokolade auf Basis von Kokosmehl und Rote Beete-Saft-Pulver, geröstete Kokoschips sorgen für den Crunch. Glutenfrei und bio.

ArtikelNr.: 9714
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Dunkle Schokolade Haiti 80% BIO

Georgia Ramon

Mittlere Röstung von Trinitario und Criollo aus Haiti. Blumige Noten mischen sich mit Aromen von reifen Feigen, Sauerkirschen und gerösteten Nüssen. 80% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 9725
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Haiti -Milchschokolade 58% BIO

Georgia Ramon

Die floralen Noten von haitianischem Kakao lassen sich gut mit Vollmilch mischen. So entsteht eine köstliche fruchtige Milchschokolade. Kein Voodoo, einfach lecker.

ArtikelNr.: 97351
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Mandelmilchschokolade mit Pistazien BIO Vegan

Georgia Ramon

Vegane helle Schokolade hergestellt mit kaltgepresstem Mandelmehl aus Sizilien. Veredelt mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien. 44% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 9713
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Dunkle Schokolade Belize 100% BIO

Georgia Ramon

Herb aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch. Würzig-nussig mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.

ArtikelNr.: 9711
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Dunkle Schokolade Ghana 75%

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade aus Forastero-Edelkakao aus Ghana. Im Geschmack würzig-nussig und Noten von Kaffee und Früchten. 75% Kakaoanteil. Glutenfrei, bio und vegan.

ArtikelNr.: 1206
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Dunkle Schokolade Wild Beni 84%

Georgia Ramon

Dunkle aromareiche Schokolade aus bolivianischem Beniano-Wildkakao. Milde Noten von Honig, Nüssen und getrockneten Früchten. 84% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 925
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Ziegenmilch 55% BIO

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Ziegenmilch und Schokolade passen sehr gut zusammen. Diese Tafel enthält 15% Bio-Ziegenmilch und ist dabei weich und cremig im Geschmack.

ArtikelNr.: 97181
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Dunkle Schokolade Belize 70% BIO

Georgia Ramon

Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien, Trauben und Vanille. 70% Kakaoanteil. Glutenfrei, bio und vegan.

ArtikelNr.: 9710
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Dunkle Schokolade Chuao 75%

Georgia Ramon

Die venezolanische Stadt Chuao liegt auf dem Seeweg und ist mit dem Boot erreichbar. Dort hat sich eine einzigartige Kakaosorte mit einem besonders fruchtigen Geschmack nach roten Beeren, Erdbeeren und Pflaumen entwickelt.

ArtikelNr.: 9331
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Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 72%

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao aus der Dominikanischen Republik. Gesüßt mit Dattelsüße. Noten von Pflaumen, roten Trauben, Honig und Datteln. 72% Kakaoanteil. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 1204
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Dunkle Schokolade Guatemala 72% BIO

Georgia Ramon

72%ige Schokolade mit kräftigen Anklängen reifer Kirschen und Brombeeren und Noten von Sahne und Kardamom. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 9730
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Dunkle Schokolade Jamaica 74%

Georgia Ramon

Intensiv schokoladig und mit Noten von Tropenholz, Kaffee, und Muskat. 74% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 9731
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Dunkle Schokolade mit Carolina Reaper Chili 70% (extrascharf) BIO

Georgia Ramon

70%ige dunkle Schokolade mit Carolina Reaper-Chili verschärft. Vorsicht, Brandgefahr! Kakaoblend aus Ghana und der Dominikanischen Republik.

ArtikelNr.: 9703
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Dunkle Schokolade mit Espresso 70% BIO

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade mit Espresso. Fruchtige Kakaonoten treffen auf balancierten Espresso. Sowohl die Kakaobohnen als auch die Espressobohnen werden so lange gemahlen, bis sie sich verflüssigen. So vermischt entsteht eine dunkle Schokolade mit Espressoaroma durch und durch. 70% Kakaoanteil, 9%Kaffee. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 1200
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Dunkle Schokolade mit Halen Môn Meersalz-Flakes 70% BIO

Georgia Ramon

Kakao aus Ghana und der Dominikanischen Republik, veredelt mit Halen Môn Anglesey Sea Salt PDO, das um die Isle of Anglesey in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. 70% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 9712
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Dunkle Schokolade mit Pfifferlingen 70% BIO

Georgia Ramon

70%ige Bio-Schokolade aus Kakao aus Guatemala mit getrockneten Pfifferlingen. Glutenfrei.

ArtikelNr.: 9734
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Dunkle Schokolade Philippinen 75%

Georgia Ramon

Dunkle Single-Plantation Schokolade aus philippinischem Trinitario-Kakao. Noten von tropischen Früchten, Gewürzen und Blumen, der Kokosblütenzucker bringt karamellige Anklänge. Glutenfrei, bio und vegan. 75% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 1207
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Dunkle Schokolade Porcelana 75%

Georgia Ramon

Schokolade aus hellen Criollo-Kakaobohnen, genannt Porcelana. Verspieltes Aromenspektrum von Macadamianuss, reifen Beeren, Rahm und feiner Würze. Spannendes Mundgefühl durch etwas gröbere Mahlung und langanhaltende Aromenentfaltung. 75% Kakaoanteil. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 933
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Mandelmilchschokolade Vegan BIO

Georgia Ramon

Vegane Milchschokolade mit Mandelmilch und aromatischen, gerösteten Mandelstückchen. 44% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 975
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Mandeln und Gewürze 70% BIO (vegan)

Georgia Ramon

Diese vegane Schokolade wird mit Mandelmehl anstelle von Milchpulver hergestellt. Eine weiche, milde Tafel, welche ein leichtes Verlangen nach Weihnachten hervorruft.

ArtikelNr.: 1199
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Milchschokolade mit Kaffee & Kakaonibs 55% BIO

Georgia Ramon

Bio-zertifizierte Milchschokolade mit äthiopischem Bench Maji Kaffee und Kakaobohnensplittern. Kakaoanteil 55%.

ArtikelNr.: 9718
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