Frankreich

Die französischen Patisserien haben eine lange Tradition und bei dem Gedanken daran, läuft uns schon das Wasser im Munde zusammen. Die französische Schokolade untrennbar damit verbunden. Hier finden Sie die großen Meister von Valrhona, Michel Cluizel oder Francois Pralus.

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Cacaotines - Kakaobohnen kandiert & schokoliert 250g

Quai Sud

"Cacaotine" sind geröstetete Kakaobohnen, karamellisiert, ummantelt von halbdunkler Schokolade und gerollt in Kakaopulver. Verpackt in einer handgemachten Bonbonniere auf Raphia-Palmen-Fasern. Farben der Verpackung weichen ab.

ArtikelNr.: 3005
Artikelgewicht: 250 g

15,90 € *

63,60 € / 1 kg

sofort verfügbar

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Mangaro Noir 65%

Cluizel

Früher wurden auf dieser Plantage Mangos gepflanzt und eine Note dieser Früchte trägt der Kakao immer noch in sich.

ArtikelNr.: 1603
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

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Noir au Cafe

Cluizel

Der Schokoladenblend wurde auf den gemahlenen Arabica aus Brasilien abgestimmt, um eine perfekte Balance aus Kraft und Aroma zu schaffen. Mission accomplished.

ArtikelNr.: 1615
Artikelgewicht: 100 g

6,00 € *

6,00 € / 100 g

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Citronnettes - Kandierte Zitronenschalen in dunkler Schokolade

Valrhona

Französische kandierte Zitronenschalen in dunkler Schokolade - ein erfrischender Klassiker.

ArtikelNr.: 3412
Artikelgewicht: 10 g

6,00 € *

6,00 € / 100 g

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Noir Infini 99%

Cluizel

Fast 100%. Wie die Verpackung so die Schokolade. Klein, stark, schwarz.

ArtikelNr.: 1606
Artikelgewicht: 30 g

3,00 € *

10,00 € / 100 g

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Cacao du Trappeur - BIO Kakao Cranberry & Ahorn 250g

Quai Sud

BIO Kakaopulver mit Ahornzucker und Cranberry-Geschmack. Schwach entölt und vegan.

ArtikelNr.: 1302
Artikelgewicht: 365 g

9,90 € *

39,60 € / 1 kg

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Noir au Grue de Cacao

Cluizel

Die Kakaobohnen und Nibs für diese leckere Schokolade kommen aus Santa Domingo. Die Nibs setzen crunchige Akzente!

ArtikelNr.: 1605
Artikelgewicht: 100 g

6,00 € *

6,00 € / 100 g

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Orangettes - Kandierte Orangenschalen in dunkler Schokolade

Valrhona

Französische kandierte Orangenschalen - fruchtige Verführung.

ArtikelNr.: 3410
Artikelgewicht: 10 g

6,00 € *

6,00 € / 100 g

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Plantation El Jardin 69%

Cluizel

Eine fruchtige Schokolade mit Noten von Honig und reifen roten Früchten.

ArtikelNr.: 1626
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

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Vila Gracinda Noir 67%

Cluizel

Dieser Schokolade schmeckt man die vulkanische Umgebung der Bohne an: kräftig, würzig, direkter Geschmack. Schneller trockener Abgang.

ArtikelNr.: 1623
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

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Purer Bio-Kakao100% 350g

Quai Sud

100% BIO-Kakao aus bestem Madagaskar Kakao. Ohne Zucker, schwach entölt und vegan.

ArtikelNr.: 3001
Artikelgewicht: 385 g

11,90 € *

34,00 € / 1 kg

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Cacao Cannelle - BIO Kakao Zimt 250g

Quai Sud

50% Bio-Cacao aus bestem Madagaskar-Kakao, mit aromatisiertem Zimt-Rohrzucker.

ArtikelNr.: 167
Artikelgewicht: 365 g

9,90 € *

39,60 € / 1 kg

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Etui Carres Plantation

Cluizel

16 kleine 5 gr-Tafeln aus 5 unterschiedlichen Anbaugebieten:

ArtikelNr.: 1601
Artikelgewicht: 80 g

10,90 € *

13,63 € / 100 g

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Amer D Orange

Cluizel

Orangenschalen geben dieser dunklen Schokolade fruchtig spritzige Akzente.

ArtikelNr.: 1604
Artikelgewicht: 100 g

6,00 € *

6,00 € / 100 g

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Barre infernale Lait

Pralus

Fast schon eine Praline ist dieser Milchschokoladenbarren von Pralus. Beste Piemonteser Haselnüsse wurden mit 45%iger Milchschokolade vermischt - das Ergebnis ist eine Wucht.

ArtikelNr.: 2934
Artikelgewicht: 160 g

15,90 € *

9,94 € / 100 g

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Cacao Caramel - BIO Kakao mit Karamellgeschmack 250g

Quai Sud

BIO-Kakao aus bestem Madagascar-Cacao, mit aromatisiertem Karamell-Rohrohzucker. Schwach entölt und vegan.

ArtikelNr.: 168
Artikelgewicht: 365 g

9,90 € *

39,60 € / 1 kg

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Caraibe Noisette

Valrhona

Caraibe - wie der Name sagt - ist eine Trinitariomischung aus der Karibik. Eine milde, gut abgerundete Schokolade mit einer starken Note von Mandeln und Trockenfrüchten.

ArtikelNr.: 3405
Artikelgewicht: 85 g

4,90 € *

5,76 € / 100 g

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Cacao Orange - BIO Kakao Orange 250g

Quai Sud

BIO-Kakao aus Madagaskar, mit aromatisiertem Orangen-Rohrzucker. Schwach entölt und vegan.

ArtikelNr.: 165
Artikelgewicht: 365 g

9,90 € *

39,60 € / 1 kg

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Poudre de Cacao

Valrhona

Das 100% Kakaopulver, ganz ohne Zucker, ist die ideale Ausgangsbasis zum Backen. Man kann es auch Verwenden um Trinkkakao ganz ohne Zucker zuzubereiten.

ArtikelNr.: 3408
Artikelgewicht: 250 g

10,90 € *

43,60 € / 1 kg

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Cacao Noisette - BIO Kakao Haselnuss 250g

Quai Sud

BIO-Kakao mit Haselnuss verfeinert. Mit Rohrzucker gesüßt, schwach entölt und vegan.

ArtikelNr.: 1300
Artikelgewicht: 365 g

9,90 € *

39,60 € / 1 kg

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Barre infernale Orange

Pralus

Dunkle Schokolade mit einer cremigen Praliné- Füllung aus Mandeln und Haselnüssen, dazu ein Hauch Orange.

ArtikelNr.: 2945
Artikelgewicht: 160 g

15,90 € *

9,94 € / 100 g

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Cacao Sucré Nature - BIO Kakao Rohrzucker 250g

Quai Sud

Eine Mélange aus 50% bestem schwach entöltem Madagascar-Cacao und 50% Rohrzucker, beide aus biologischem Anbau.

ArtikelNr.: 169
Artikelgewicht: 365 g

9,90 € *

39,60 € / 1 kg

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Mangaro Lait 50%

Cluizel

Früher wurden auf dieser Plantage Mangobäume gepflanzt und eine Note dieser Früchte trägt der Kakao immer noch in sich.

ArtikelNr.: 1129
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

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Barre infernale Pistazie

Pralus

Dunkle Schokolade mit Pistaziennougat-Füllung.

ArtikelNr.: 2946
Artikelgewicht: 160 g

15,90 € *

9,94 € / 100 g

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le 100%

Pralus

Diese 100% Schokolade besteht zu 100% aus Criollo aus Madagaskar. Eine echte Rarität. Diese Schokolade ist nicht mehr in Bio Qualität verfügbar. Das Foto wird zeitnah durch ein aktuelles ersetzt.

ArtikelNr.: 2938
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

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