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Frankreich

Die französischen Patisserien haben eine lange Tradition und bei dem Gedanken daran, läuft uns schon das Wasser im Munde zusammen. Die französische Schokolade untrennbar damit verbunden. Hier finden Sie die großen Meister von Valrhona, Michel Cluizel oder Francois Pralus.

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Artikel 1 - 25 von 72

Cacao Orange

Quai Sud

50% Bio-Cacao aus bestem Madagascar-Cacao,mit aromatisiertem Orangen-Rohrzucker.

ArtikelNr.: 3004
Artikelgewicht: 500 g

15,90 € *

31,80 € / 1 kg

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Noir de Cacao 72%

Cluizel

Eine dunkle Schokolade die sehr kräftig im Geschmack ist und einen Kakaoanteil von 72% hat.

ArtikelNr.: 1137
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Papouasie

Pralus

Papua Neu Guinea ist ein karges Land mit vulkanischem Untergrund. Dort wachsen wilde Trinitario Bäume, aus deren Bohnen Pralus eine sehr starke Schokolade mit rauchigen Aromen gemacht hat.

ArtikelNr.: 2940
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Plantation Mangaro Noir 65%

Cluizel

Dunkle Schokolade mit zartem Schmelz und Aromen von Honig und tropischen Früchten.

ArtikelNr.: 1603
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Djakarta

Pralus

Den Criollo Bohnen aus Djarkarta wurden einige kraftvolle Forasterobohnen aus Afrika beigemischt, das Ergebnis ist eine wundervolle Mischung mit einem langanhaltenen Finish.

ArtikelNr.: 2937
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Venezuela

Pralus

Der beste Kakaoboden ermöglicht die geradlinigste Schokolade. Langanhaltendes, intensives Schokoladen Aroma.

ArtikelNr.: 2923
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

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Melissa 45%

Pralus

Eine 45%ige Milchschokolade aus reinem Criollo ist etwas ganz Besonderes. Die Melissa überzeugt mit ihrem langanhaltenden Aroma und sanften Honig- und Karamellnoten.

ArtikelNr.: 2903
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

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Plantation Vila Gracinda Noir 67%

Cluizel

Dunkle Schokolade, die kräftig im Geschmack und mit Noten von Kaffee, Tabak und nach tropischen Früchten schmeckt.

ArtikelNr.: 1623
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

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Trinidad

Pralus

Die Heimat des Trintiarios bringt eine blumige, fruchtige Schokolade hervor, die sanft, leicht ölig abgeht.

ArtikelNr.: 2925
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

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Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Etui Carres Plantation

Cluizel

16 kleine 5 gr-Tafeln aus 5 unterschiedlichen Anbaugebieten:

ArtikelNr.: 1601
Artikelgewicht: 80 g

10,90 € *

13,63 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Ghana

Pralus

Der Vorzeigeforastero. Kräftige, schnelle Eröffnung, die auch schnell abfällt und eine leichte Bitterkeit hinterlässt.

ArtikelNr.: 2921
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

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Grand Noir 85%

Cluizel

Leicht säuerliche Noten von gebratenen Kastanien und geröstetem Kaffee optimieren die ausgeprägte Reinheit dieser hervorragenden Schokolade.

ArtikelNr.: 1616
Artikelgewicht: 70 g

5,60 € *

8,00 € / 100 g

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Poudre de Cacao

Valrhona

Das 100% Kakaopulver, ganz ohne Zucker, ist die ideale Ausgangsbasis zum Backen. Man kann es auch Verwenden um Trinkkakao ganz ohne Zucker zuzubereiten.

ArtikelNr.: 3408
Artikelgewicht: 250 g

10,90 € *

4,36 € / 100 g

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Schoko-Sardinen in Büchse - Milchschokolade 39%

Cluizel

5 Sardinen aus Vollmilchschokolade in dekorativer "Sardinenbüchse" aus Aluminium.

ArtikelNr.: 030901
Artikelgewicht: 75 g

11,00 € *

14,67 € / 100 g

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Bresil

Pralus

Eine klasse Schokolade die Jedem schmeckt. Fruchtiger Kakao gewachsen am Rio deContas im Süden Brasiliens

ArtikelNr.: 1065
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

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Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cacao du Trappeur - BIO Kakao Cranberry & Ahorn 250g

Quai Sud

BIO Kakaopulver mit Ahornzucker und Cranberry-Geschmack. Schwach entölt und vegan.

ArtikelNr.: 1302
Artikelgewicht: 250 g

9,90 € *

3,96 € / 100 g

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Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cacao Sucré Nature - BIO Kakao Rohrzucker 250g

Quai Sud

Eine Mélange aus 50% bestem schwach entöltem Madagascar-Cacao und 50% Rohrzucker, beide aus biologischem Anbau.

ArtikelNr.: 169
Artikelgewicht: 250 g

9,90 € *

3,96 € / 100 g

sofort verfügbar

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Cacaotines - Kakaobohnen kandiert & schokoliert 250g

Quai Sud

"Cacaotine" sind geröstetete Kakaobohnen, karamellisiert, ummantelt von halbdunkler Schokolade und gerollt in Kakaopulver. Verpackt in einer handgemachten Bonbonniere auf Raphia-Palmen-Fasern. Farben der Verpackung weichen ab.

ArtikelNr.: 3005
Artikelgewicht: 250 g

15,90 € *

6,36 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Equateur

Pralus

Fruchtige Note nach getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten, die den ganzen Mundraum ausfüllen und sanft abrutschen ohne Bitterkeit zu hinterlassen.

ArtikelNr.: 2915
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Indonesie

Pralus

Charakteristisch für den Criollo ist ein intensiver und ausdauernder Geschmack. Das Anbaugebiet mit seiner sehr hohen Luftfeuchtigkeit fordert für die Weiterverarbeitung des Kakaos besondere Tricks, so werden die Bohnen über Feuer getrocknet und bekommen einen unverkennbar rauchigen Unterton. Intensiv und langanhaltend im Geschmack!

ArtikelNr.: 2917
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Madagascar (BIO)

Pralus

Starke fruchtige Noten verbunden mit einer angenehmen Säure.

ArtikelNr.: 2919
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cacao Créole - BIO Kakao mit Vanille & Gewürzen 250g

Quai Sud

BIO-Kakao mit Vanille und kreolischen Rum-Gewürzen. Warm-würzig und doch frisch, ein Hauch Südsee in der Tasse! Schwach entölt und vegan. Alle Gewürze finden sich in der langen Beschreibung!

ArtikelNr.: 1299
Artikelgewicht: 250 g