Borke Zart-Bitter

Artikelnummer: 2702

Dunkle Borkenschokolade. 70% Kakaoanteil. Handgefertigt in Berlin.

Kategorie: Schokolade aus Berlin


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Beschreibung

Kennen Sie noch Borkenschokolade? Flüssige Schokolade wird dünn auf eine Marmorplatte gegossen und kurz vor dem vollständigen Erstarren mit einem Schaber zu Röllchen zusammengeschoben. Dadurch entseht eine luftig-brüchige Schokolade, die optisch ein wenig an Baumrinde erinnert. Erich Hamann, eine Berliner Traditions-Schokoladenmanufaktur aus Wilmersdorf, nahe des Ku'damms, stellt diese Kultschokolade zur Freude aller noch immer her. Seit 1912 in unverändertem Design. In Milch oder Dunkel.

Artikeldetails

Inhalt: 100 g
Herkunftsland: DE
Hersteller: Erich Hamann
Herstelleradresse: Erich Hamann KG Brandenburgische Straße 17 10707 Berlin (Wilmersdorf)

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürliches Vanille Aroma
Energie: 2245 kJ / 539 kcal
Fett: 34,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 28 g
Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker: 44,2 g
Eiweiss: 5,3 g
Salz: 0,1 g
Allergene: Kann Spuren von MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.
Allergiehinweis: SOJA
Kakaoanteil: 70%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.