Dunkle Schokolade mit Espresso 70% BIO

Für diese Schokolade werden Espressobohnen gemahlen, bis sie sich verflüssigen und eine Einheit mit dem aromatischen Kakao bilden können.  Der Spitzen-Espresso ?"l Gusto", ist ein Blend aus hochwertigen Bio-Robustabohnen aus Indien mit Bio-Arabicasorten aus der Dominikanischen Republik und Brasilien, geröstet von der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg. Dominikanische Kakaobohnen (von Öko Caribe) conchiert mit den verflüssigten Kaffeebohnen ergeben eine Schokolade, die durch und durch nach Espresso schmeckt, dafür aber keine Zusatzstoffe benötigt, und trotzdem mit dem Mundgefühl einer wohlconchierten Schokolade aufwarten kann.