Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade - Im Volksmund auch als Zart-Bitter bekannt. Aber das wird unserer dunklen Schokolade nicht gerecht, denn sie schmeckt fruchtig, blumig, würzig, nussig, geradlinig und vieles mehr, aber in den wenigsten Fällen ist sie nur bitter. Damit jeder seine Lieblingsschokolade findet, haben wir die dunklen Schokoladen nach den gängigsten Kriterien sortiert.

bis 70% Kakao

Ab 50% dunkle Schokolade für Einsteiger und Fortgeschrittene....

bis 75% Kakao

Hier finden sich meist sortenreine Schokoladen zwischen 70 und...

bis 100% Kakao

Hier wird es dann richtig dunkel und von den 75% gibt es nur ein...

Aroma/Gewürze

Alle Dunklen mit Add-on haben wir hier versammelt. Zunächst mit...

Gefüllte

Gefüllte Schokoladen sind nicht nur mit Aromen und Gewürzen...

mit Nüssen

mit Alkohol

Dunkle Schokolade mit Aklohol.

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Artikel 26 - 50 von 55

Dunkle Schokolade Sauerkirsche

Saftige Sauerkirschen werden von einer schmelzigen dunklen Schokolade unterlegt. Perfektes Wechselspiel von Süss und Sauer.

ArtikelNr.: 5017
Artikelgewicht: 60 g

4,90 € *

8,17 € / 100 g

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Stk

Fondente 75% -Zuckerfrei-

Tafel aus reiner Zartbitterschokolade 75 %, ohne Zuckerzusatz. Schokolade ausschließlich mit natürlichem Maltit gesüßt.

ArtikelNr.: 882
Artikelgewicht: 100 g

6,30 € *

6,30 € / 100 g

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Stk

Haiti 80%

Eine dunkle Schokolade mit feinen Nuancen reifer Feigen, Sauerkirschen und gerösteten Nüssen. Mit blumigen Noten.

ArtikelNr.: 9725
Artikelgewicht: 50 g

5,50 € *

11,00 € / 100 g

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Halen Môn Meersalz-Flakes 70%

Veredelt mit Halen Môn Anglesey Sea Salt PDO, das um die Isle of Anglesey in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird.

ArtikelNr.: 9712
Artikelgewicht: 50 g

5,50 € *

11,00 € / 100 g

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Honduras 75%

Gewinner des Academy of Chocolate Bronze Awards 2016. In Honduras wächst der Mayan Red, eine Trinitario-Variante die nirgends sonst zu finden ist. Die Kakaobäume wachsen im Schatten von Bananenbäumen, Mahagoni und Teakholz heran. Die reifen Kakaobohnen werden anschließend von Bauern der Xoco-Kooperative in Holzkisten fermentiert und in der Sonne getrocknet.

ArtikelNr.: 845
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

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Kakaobohnen Belize

ArtikelNr.: 7609
Artikelgewicht: 200 g

9,90 € *

4,95 € / 100 g

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Kakaonibs Belize

ArtikelNr.: 7610
Artikelgewicht: 150 g

6,90 € *

4,60 € / 100 g

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Lâm Dong 74%

Seltene Schokolade mit balsamischen Noten von Schwarzkirschen, Rosinen und dunklem Brot. Zart schmelzend, dabei gleichzeitig sehr klar definierte Aromen. Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen.

ArtikelNr.: 843
Artikelgewicht: 80 g

7,00 € *

8,75 € / 100 g

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Madagascar 75%

Single-Estate-Schokolade von Bertil Akessons Bejofo-Plantage. Für Madagscar typische Fruchtigkeit, Aromen von roten Beeren changieren ins Zitronige und hinterlassen im Abgang eine erdige Note.

ArtikelNr.: 844
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

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Milchschokolade mit Marshmallow

Fruchtige Milchschokolade mit fluffigen Marshmallows belegt

ArtikelNr.: 5022
Artikelgewicht: 60 g

4,90 € *

8,17 € / 100 g

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Stk

Montezuma 70% & Kakaonibs

Aromatische dunkle Schokoladentäfelchen mit knackigen Kakaobohnensplittern

ArtikelNr.: 3584
Artikelgewicht: 8 g

0,60 € *

75,00 € / 100 g

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Stk

SUMMERDOWN CHOCOLATE MINT THINS

Summerdown pure Mint Dunkle Schokoladentaler mit Pfefferminzfüllung.

ArtikelNr.: 626
Artikelgewicht: 150 g

10,50 € *

7,00 € / 100 g

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SUMMERDOWN CHOCOLATE PEPPERMINT CREAM DOMINOES

Summerdown pure mint! Dunkle Schokoladenriegel mit Pfefferminzöl und Zuckercrisps.

ArtikelNr.: 812
Artikelgewicht: 200 g

10,50 € *

5,25 € / 100 g

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SUMMERDOWN PEPPERMINT FONDANT. 70%

Taler aus dunkler Zartbitterschokolade (70 %) gefüllt mit feinstem Mint Fondant. Einzeln verpackt!

ArtikelNr.: 628
Artikelgewicht: 200 g

10,50 € *

5,25 € / 100 g

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SUMMERDOWN PUREMINT CHOCOLATE CREAMS

Summerdown pure mint! Schokoladenriegel mit erfrischender Pfefferminzcremefüllung.

ArtikelNr.: 627
Artikelgewicht: 200 g

10,50 € *

5,25 € / 100 g

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SUMMERDOWN PUREMINT CHOCOLATE CRISPS

Summerdown pure mint! Dunkle Schokoladenriegel mit Pfefferminzöl und Zuckercrisps.

ArtikelNr.: 629
Artikelgewicht: 200 g

10,50 € *

5,25 € / 100 g

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Three Continents 100%

Überzeugender Blend von Kakao aus Honduras, Madagascar und Vietnam. Erstaunlich mild für eine 100%ige, trotzdem unverkennbar adstringierend. Wundervoll zu Espresso, Cognac, Whiskey oder schwerem Rotwein.

ArtikelNr.: 847
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

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Toasted Coconut 70%

Dunkle Schokolad aus Madagascar mit feinen Kokosraspeln. Eine fruchtige Kombinatioin aus Säure und Frucht!

ArtikelNr.: 6612

4,70 € *

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Trinkschokolade 100%

ure Trinkschokolade mit 100% Kakaogehalt aus Fino de Aroma Edelkakao. Ohne Zusätze!

ArtikelNr.: 825
Artikelgewicht: 250 g

6,90 € *

2,76 € / 100 g

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Viet Nam Ben Tre 75%

Gewinner des Academy of Chocolate Silver Awards 2016. Puristische Schokolade von Kakaobohnen aus der Provinz Ben Tre. Noten von Zitronencreme mit einem erdig-süßen Finish.

ArtikelNr.: 846
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

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Wild Beni 84%

Dieser Kakao ist bekannt als Beniano, genetisch einzigartig und nirgendwo sonst auf der Welt zu finden.

ArtikelNr.: 925
Artikelgewicht: 50 g

5,50 € *

11,00 € / 100 g

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Claudio Corallo Kennenlern-Paket

Lernen Sie die aussergewöhnlichen Schokoladen von Claudio Corallo mit diesem Special kennen. Sie erhalten 4 verschiedene Tafeln

ArtikelNr.: 7910
Artikelgewicht: 500 g

49,90 € *

9,98 € / 100 g

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Stk

Pink Roses

Massive Vollmilchschokolade in Roseenblütenform. Glutenfrei

ArtikelNr.: 1565
Artikelgewicht: 10 g

0,80 € *

8,00 € / 100 g

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Stk

Sal de Ibiza Schokolade

Eine sorgfältig zusammmengestellte Komposition aus den südamerikanischen Kakaobohnen Criollo, Trinitario und Forastero. Sie harmoniert besonders gut mit dem delikaten Fleur de Sel aus den Salzgärten Ibizas

ArtikelNr.: 4001
Artikelgewicht: 80 g