Puertomar Criollo 75% - Dunkle Schokolade

Artikelnummer: 1920

75%ige Schokolade aus reinem Criollo-Kakao der Sorte Ocumare 61, angebaut auf der Hacienda San José, Venezuela. Außergewöhnlicher Kakao mit Noten von Cerealien, Mandeln und Orangenmarmelade. Leichte florale Töne und exzenllente Rundheit.

Kategorie: Bean to Bar


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Domori "Purtomar Criollo 75%"

Dunkle Schokolade aus reinem Criollo-Kakao aus Venezuela

Eine Schokolade gefertigt aus der Kakaosorte Ocumare 61. Angebaut auf der Hacienda San José in Venezuela, geröstet und verarbeitet von Domori. Eine außergewöhnliche Schokolade mit Noten von Cerealien, Mandeln und Orangenmarmelade, leichte, florale Noten und exzellente Rundheit.

Inhalt: 25 g
Herkunftsland: IT
Hersteller: Domori
Herstelleradresse: Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse 75%, Rohrzucker.
Energie: 2.369,67 kJ / 566,00 kcal
Fett: 40,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate: 37,00g
davon Zucker: 24,00g
Eiweiss: 9 g
Salz: 0.15 g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 75%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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