Chuao
Beschreibung
Venezolanischer Criollo - das ist dein wahrer Schatz, Hugo. Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori Plantage San Jose in Venezuela angebaut wird.
Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade große Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst.
| Artikelgewicht: | 25 g |
| Herkunft: | Venezuela |
| Kakao: | 70% |
| Zutaten: | Rohrzucker, Kakaobutter |
| mögliche Allergene: | Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2) / Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse / Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß) / Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose) |
| Eiweiß/Protein: | 42.00000000 |
| davon Zucker/sugar: | 29 |
| Kalorien/calories: | 554 |
| davon gesättigte Fettsäuren/sat. Fat: | 14 |
| Fett/fat: | 37 |
| Bohne: | Criollo |
| Balaststoffe/fibres: | 8.5 |
| Energie/energy: | 2319 |
