Chuao

Artikelnummer: 1980

Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela angebaut wird.

Kategorie: Bean to Bar


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Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori Plantage San Jose in Venezuela angebaut wird. Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade große Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst.

Inhalt: 25 g
Herkunftsland: IT
Hersteller: Domori
Herstelleradresse: Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Energie: 2.319,43 kJ / 554,00 kcal
Fett: 37,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,00g
Kohlenhydrate: 42,00g
davon Zucker: 29,00g
Eiweiss: 9,00g
Salz: 0,06g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 70%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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