Chuao
Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori Plantage San Jose in Venezuela angebaut wird.
Die weißen Kakaobohnen verleihen der Schokolade große Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst.
| Merkmale: | Sojafrei |
| Inhalt: | 50 g |
| Herkunftsland: | IT |
| Hersteller: | Domori |
| Herstelleradresse: | Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None |
| Inverkehrbringer: | Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino) |
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Kakaomasse, Rohrzucker. |
| Energie: | 2.319,43 kJ / 554,00 kcal |
| Fett: | 37,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 14,00g |
| Kohlenhydrate: | 42,00g |
| davon Zucker: | 29,00g |
| Eiweiss: | 9,00g |
| Salz: | 0,06g |
| Allergene: | - |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten. |
| Kakaoanteil: | 70% |
| Bemerkung: | - |
| Anmerkung: | Kühl und trocken lagern. |
