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Colombia "Boyacá" 73% Dunkle Schokolade

Artikelnummer: 7309

Haltbar bis: 01.07.2022

Dunkle Schokolade mit Bohnen von "Impulsa Bacao", ein neues Kakaofarmproekt in Boyaca, Kolumbien. Noten: Marshmallow, Cracker und Honig. 73% Kakaoanteil, glutenfrei, vegan.

Kategorie: Goodnow Farms


12,40 €
Artikelgewicht: 55 g
22,55 € / 100 g

inkl. 7% MwSt. , zzgl. Versand (Standard)

sofort verfügbar

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Goodnow Farms "Boyacá, Colombia 73%"

Dunkle Schokolade aus Kolumbien

Die Bohnen für diese Tafel werden in Kolumbien innerhalb des Farmprojekts "Impulsa Bacao" angebaut. Das Projekt entstand unter der Aufsicht von FUNRED Agro, ein lokaler Verein von Kakaobauern der den Farmern beim Aufbau von neuen Plantagen hilft und damit sozial und ökologisch wertvolle Strukturen aufbaut. In diesem Fall wurden ehemalige Kokainplantagen zu Kakaoplantagen umgewandelt und da "Impulsa Bacao" mehr für die Kakaobäume zahlt können die Bauern damit jezt auch mehr verdienen. Die Macher von Goodnow Farms stellen aus denselben Bohnen auch die Kakaobutter für diese Tafel her, welche eine besonders cremige Textur hervorbringt und kein Aroma verlieren lässt. Die Schoklade hat ein schönes Geschmacksprofil von Marshmallow, Crackern und Honig und zegeht auf der Zunge. Ein wahrer Genuss!


Merkmale: Sojafrei Glutenfrei Vegan
Inhalt: 55 g
Herkunftsland: USA
Hersteller: Goodnow Farms
Herstelleradresse: Goodnow Farms Chocolate 80 Goodnow Road, Sudbury, MA 0177

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaobohnen, Bio Rohrohrzucker, selbstgepresste Kakaobutter
Energie: 2434 kJ/ 581 kcal
Fett: 38 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 30 g
Eiweiss: 10 g
Salz: 0 g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und NÜSSEN aller Art enthalten.
Kakaoanteil: 73%
Bemerkung: -
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.