83% Belize - Dunkle Schokolade

Artikelnummer: 7601

Dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil. Criollo-Trinitario-Kreuzung aus Belize. Herzhaft dunkel und deutlich fruchtig. Bio und vegan.

Kategorie: Bean to Bar


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Artikelgewicht: 50 g
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Belyzium "83%"

Dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil

Die Konventionellste aus der 83%-Reihe von Belyzium. Die Fermentation dauert 6-7 Tage, danach wird klassisch getrocknet, geröset und gemahlen.

Inhalt: 50 g
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Belyzium
Herstelleradresse: Belyzium Artisan ChocolateBelyzium UG (haftungsbeschränkt)Lottumstr 15 10119 Berlin

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaobohnen aus Belize, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Kakaogehalt min. 83%
Energie: 2414 kJ/ 577 kcal
Fett: 46,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 29,8 g
Kohlenhydrate: 30,7 g
davon Zucker: 17,7 g
Eiweiss: 7,0 g
Salz: 0,12 g
Alkohol: Alkoholfrei
Allergene: -
Allergiehinweis: kann Spuren von MILCH und Nüssen, MANDELN enthalten
Kakaoanteil: 83%
Anmerkung: Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

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