72 % Ghana

Artikelnummer: 4434

Dunkle Schokolade aus herrlich aromatischem Forastero-Kakao aus Ghana. Rahmiger Charakter mit Noten von Kirschen, Grapefruit und Lakritz. Bio, fair und vegan. 72% Kakaoanteil.

Kategorie: Bean to Bar


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Labooko " 72% Ghana"

Dunkle Schokolade aus Amelonado-Kakao (Forastero) aus Ghana


Außergewöhnlich! Amelonado-Kakao aus Ghana, der schon beim Rösten einen tollen Duft verströmt. Der Kakao hat einen ausgeprägten Schokoladengeschmack, mit leichter Rahmnote und feinen Fruchtnoten. Ein ausgezeichneter Kakao, der nur ganz kurz conchiert wird. Genießen Sie eine Ursprungsschokolade mit 72 % Kakaopower, die beweist, dass es auch in Afrika außergewöhnlich guten Kakao gibt.

Duftaromen: Mix aus Lakritz, Nuss-Nougat und Gewürzen, dezente Fruchtnoten (Kirschen, Limetten)

Geschmacksaromen: intensiv schokoladig, Noten von Rahm, Biskuit und Lakritz, dezente Fruchtnoten (Kirschen, Zitronen, Grapefruit), fruchtiger und dezent adstringierender Grapefruit-Nachhall


Inhalt: 70 g
Herkunftsland: Österreich
Hersteller: Labooko
Herstelleradresse: zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie: 2364 kJ/ 571 kcal
Fett: 41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 32 g
Eiweiss: 8,3 g
Salz: 0,24 g
Allergene:
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN aller Art, ERDNÜSSEN, MILCH, SESAM und SOJA enthalten.
Kakaoanteil: 72% mindestens
Anmerkung: Kühl und trocken lagern. Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° Gesamtanteil: 100%. °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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