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70 % Uganda

Artikelnummer: 9006403053866

Dunkle Schokolade aus Uganda. Besonders cremig, Mit lieblich-fruchtigen Noten und erdigem Aroma. Bio, fair und vegan. 70% Kakaoanteil.

Kategorie: Bean to Bar


4,20 €
Artikelgewicht: 70 g
6,00 € / 100 g

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Labooko "70% Uganda"

Dunkle Schokolade deren Bohnen am Rande der mythischen Berggruppe "Mountains of the Moon" geerntet werden

Die handgepickten und fair gehandelten Kakaobohnen sind bekannt unter dem Namen "Selection Noir de Noir" und überzeugen mit einem milden Aroma. Die Tafel wird für 9 Stunden conchiert und hinterlässt dadurch cremige Texturen auf der Zungenspitze.

Duftaromen:mildes Aroma mit leichtem Fermentationscharakter und erdigen Aromen Geschmacksaromen: intensive Fruchtnoten (Blaubeere, Kirsche und Erdbeere) zusätzliche Noten von Karamell und Fudge


Merkmale: Laktosefrei Vegan Alkoholfrei
Inhalt: 70 g
Herkunftsland: Österreich
Hersteller: Labooko
Herstelleradresse: zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Inverkehrbringer: zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Ökokontrollstelle des Herstellers: AT-BIO-402
Eigene Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-034

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie: 2364 kJ /571 kcal
Fett: 41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 32 g
Eiweiss: 8,3 g
Salz: 0,24 g
Allergene:
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN aller Art, ERDNÜSSEN, MILCH, SESAM und SOJA enthalten.
Kakaoanteil: 70% mindestens
Anmerkung: Kühl und trocken lagern. Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° Gesamtanteil: 100%. °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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