100%ige Schokolade ist entgegen mancher Annahme...

100%

100%ige Schokolade ist entgegen mancher Annahme keine kulinarische Unmöglichkeit. Im Gegenteil, wer sich darauf einlassen möchte, der wird überrascht davon, wie vielseitig schillernd dieses puristische Endprodukt aus Kakaobohnen sein kann. Je nachdem, wo die Bohnen wachsen, welche Kakaosorte dahinter steckt, ob geröstet oder ungeröstet, lange oder kurz fermentiert: es entstehen Geschmacksnoten von fruchtig bis rauchig, von minzig-frisch bis süßlich-herb ist alles dabei und noch viel mehr. Wie auch bei Whisky oder Wein gibt es viel zu entdecken, wenn die mit über 400 verschiedenen Aromastoffen gesegnte Kakaobohne zu Schokolade verarbeitet wird...


Eine intensive aber ausgewogene dunkle Tafel aus der Ben Tre Provinz im Mekong Delta, wo die Kakaobäume neben Kokospalmen wachsen. Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen. Vegan
Artikelnummer:
6905
GTIN:
8938505214931
Hersteller:
Haltbar bis:
16.01.2025
Artikelgewicht:
60 g
8,00 € *
133,33 € / 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 3 - 5 Tage**
70%ige dunkle Schokolade ohne Zusätze.
Artikelnummer:
8617
GTIN:
8859740700037
Hersteller:
Haltbar bis:
29.11.2025
Artikelgewicht:
50 g
10,40 € *
208,00 € / 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 3 - 5 Tage**
Geröstete Kakaobohnen aus Belize zum knabbern oder weiterverarbeiten. Fruchtig-nussig und leicht herb im Geschmack. Bio und vegan.
Artikelnummer:
8696
GTIN:
false
Hersteller:
Haltbar bis:
31.03.2025
Artikelgewicht:
200 g
9,00 € *
45,00 € / 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 3 - 5 Tage**
100% Schokoladenmasse, mit Kakaobohnen aus Tanzania und kleinen Kakaobohnensplittern. Geschmacklich sehr intensiv nach Schokolade mit Noten von tropischen Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen.
Artikelnummer:
1487
GTIN:
4260441821312
Hersteller:
Haltbar bis:
05.07.2025
Artikelgewicht:
50 g
6,50 € *
130,00 € / 1 kg
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Artikel 11 - 14 von 14