100%ige Schokolade ist entgegen mancher Annahme...

100%

100%ige Schokolade ist entgegen mancher Annahme keine kulinarische Unmöglichkeit. Im Gegenteil, wer sich darauf einlassen möchte, der wird überrascht davon, wie vielseitig schillernd dieses puristische Endprodukt aus Kakaobohnen sein kann. Je nachdem, wo die Bohnen wachsen, welche Kakaosorte dahinter steckt, ob geröstet oder ungeröstet, lange oder kurz fermentiert: es entstehen Geschmacksnoten von fruchtig bis rauchig, von minzig-frisch bis süßlich-herb ist alles dabei und noch viel mehr. Wie auch bei Whisky oder Wein gibt es viel zu entdecken, wenn die mit über 400 verschiedenen Aromastoffen gesegnte Kakaobohne zu Schokolade verarbeitet wird...


Diese 100% Kakaomasse besteht zu 100% aus Criollo-Kakaobohnen, die aus Madagaskar stammen. Eine echte Rarität. Vegan
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2938
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3760085328037
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08.11.2026
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100 g
8,00 € *
80,00 € / 1 kg
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100% BIO-Kakao aus bestem Madagaskar Kakao, schwach entölt und vegan.
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30011
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3662051003958
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31.03.2026
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175 g
10,50 € *
60,00 € / 1 kg
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Ein Kakaopulver das sich wunderbar zum Backen, oder aber auch pur als Trinkkakao eignet.
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1892
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3395328457450
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31.07.2025
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250 g
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52,00 € / 1 kg
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100% Schokoladenmasse, mit Kakaobohnen aus Tanzania und kleinen Kakaobohnensplittern. Geschmacklich sehr intensiv nach Schokolade mit Noten von tropischen Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen.
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1487
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4260441821312
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05.07.2025
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50 g
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Dunkle Schokolade, etwas herb aber doch mild im Geschmack. Sehr intensiv und aromatisch. Würzig-nussig mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.
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9711
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4260441820063
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02.05.2026
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50 g
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Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen Hochlandkakao -- ein Geschenk aus der Heimat des enormen Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen.
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854
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7610148431982
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31.07.2025
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70 g
7,00 € *
100,00 € / 1 kg
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Neu
100% ige Schokoladenmasse von Rosa Canina . Intensiv schokoladig, herb aber leichtfüßig, mit deutlichen Fruchtnoten. BIO
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8566
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764278082532
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15.02.2025
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50 g
7,20 € *
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Eine Tafel mit einem Kakaoanteil von 100%. Pur und ohne Zusätze oder Veredelungen. Vegan, Glutenfrei, Nussfrei ud Milchfrei.
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8614
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8859740700068
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27.11.2025
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50 g
10,40 € *
208,00 € / 1 kg
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Neu
Rohe (ungeröstete) Kakaobohnen aus Belize. Ohne Zusatz von Zucker. Fruchtig-nussig und etwas milder im Geschmack als die gerösteten Bohnen. Bio und vegan.
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8697
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false
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30.11.2026
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500 g
14,90 € *
29,80 € / 1 kg
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100%ige dunkle Schokoladenmasse + 1% Kakaonibs. Aus ungeröstetem ecuadorianischem Bio-Arriba-Kakao. Dezent fruchtig, Noten von Melasse und Karamell. Vegan, glutenfrei.
Artikelnummer:
1281
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7862109271797
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30.11.2025
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50 g
6,90 € *
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Neu
Geröstete Kakaobohnen aus Belize zum knabbern oder weiterverarbeiten. Fruchtig-nussig und leicht herb im Geschmack. Bio und vegan.
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8696
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31.03.2025
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200 g
9,00 € *
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geröstete Kakaobohnen aus Peru
Artikelnummer:
8001
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705632479704
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15.12.2026
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100 g
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Bio-Kakaonibs, geröstet-direkt & fair gehandelt.
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8010
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705632479711
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15.05.2025
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100 g
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Bio-Kakaonibs, roh-direkt & fair gehandelt.
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8003
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705632479698
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15.05.2025
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100 g
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75,00 € / 1 kg
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82%ige dunkle Schokolade ohne Zusätze. Vegan, Nussfrei, Milchfrei und Glutenfrei.
Artikelnummer:
8615
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8859740700051
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24.11.2025
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50 g
10,40 € *
208,00 € / 1 kg
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Schalen von gerösteten Kakaobohnen für die Zubereitung eines schokoladigen Tees.
Artikelnummer:
8004
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705632479728
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01.09.2024
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70 g
7,50 € *
107,14 € / 1 kg
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70%ige dunkle Schokolade ohne Zusätze.
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8617
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8859740700037
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29.11.2025
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50 g
10,40 € *
208,00 € / 1 kg
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Naturbelassenes Rohkost Bio-Kakaopulver, schonend fermentiert, im Schatten von peruanischen Bäumen getrocknet, schonend geröstet und handwerklich vermahlen. BIO
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1792
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745110420767
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15.12.2024
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100 g
9,00 € *
90,00 € / 1 kg
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100%ige dunkle Schokolade ohne Zusätze. Aus 100% ecuadorianischem Bio-Arriba-Kakao. Dezent fruchtig, Noten von Melasse und Karamell. Vegan, glutenfrei.
Artikelnummer:
4305
GTIN:
7862109270080
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30.11.2025
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50 g
6,90 € *
138,00 € / 1 kg
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Eine intensive aber ausgewogene dunkle Tafel aus der Ben Tre Provinz im Mekong Delta, wo die Kakaobäume neben Kokospalmen wachsen. Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen. Vegan
Artikelnummer:
6905
GTIN:
8938505214931
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16.01.2026
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60 g
8,00 € *
133,33 € / 1 kg
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Zwei Tafeln aus 100%tiger Kakaomasse. Die verwendeten Kakaobohnen kommena aus Belize und Guatemala.(BIO)
Artikelnummer:
1798
GTIN:
9006403058212
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02.10.2024
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65 g
5,10 € *
78,46 € / 1 kg
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Dunkle Schokoladenmasse mit Single-Origin-Aromen aus peruanischen Premium-Kakaobohnen. Intensiv, mit fruchtigen Noten und sanft im Geschmack. 100% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Artikelnummer:
1847
GTIN:
850491007435
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Artikelgewicht:
55 g
15,30 € *
278,18 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Diese Tafel besteht zu 100% aus Kakaobohnen der Sorte "National" aus Ecuador.
Artikelnummer:
8254
GTIN:
8594184560235
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45 g
6,00 € *
133,33 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Ein einzigartiger Kakao mit fruchtigen Noten von Zitrus und roten Beeren vom Bejofo Estate im Sambirano-Tal auf Madagascar. 100% Kakaoanteil, reiner Criollo. Bio & vegan.
Artikelnummer:
1316
GTIN:
7640141021125
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Artikelgewicht:
60 g
6,90 € *
115,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Ser milde 100% Schokolade mit fruchtigen Noten und Anklängen von Tabak. Kakaonibs sorgen für einen extra Crunch. Vegan.
Artikelnummer:
1317
GTIN:
9780201371178
Hersteller:
Artikelgewicht:
60 g
6,90 € *
115,00 € / 1 kg
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Dunkle Schokolade mit 100% Kakaoanteil von der Insel Sumatra. Frisch aromatisch und doch mild. Noten von Zitrusfrüchten, Walnüssen und Zedernholz. Vegan.
Artikelnummer:
1196
GTIN:
8997034690593
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Artikelgewicht:
50 g
5,10 € *
102,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Bio-Kakaobohnen, roh-direkt & fair gehandelt.
Artikelnummer:
8002
GTIN:
705632479681
Hersteller:
Artikelgewicht:
100 g
7,50 € *
75,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Eine extra dunkle 100% Schokolade mit fruchtigen Noten aus der Dominikanischen Republik
Artikelnummer:
90001
GTIN:
7463777699540
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Artikelgewicht:
60 g
6,20 € *
103,33 € / 1 kg
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Emissionsfrei mit Segelschiff und Fahrrad transportierte dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt. BIO, Vegan und Glutenfrei
Artikelnummer:
4030
GTIN:
8719324515849
Hersteller:
Artikelgewicht:
80 g
5,50 € *
68,75 € / 1 kg
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Eine dunkle Schokolade, die aus den sehr seltenen Kakaobohnen, dem Criollo Kakao hergestellt wird. Trotz 100% Kakao wenig bitter und mit runder aromatischer Balance,
Artikelnummer:
8491
GTIN:
8026861046782
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50 g
6,80 € *
136,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Trockene und herbe sowie dunkle Töne von starkem Espresso geben den ersten Eindruck. Harmonisch schließen sich fruchtige
Artikelnummer:
7509
GTIN:
4260616623093
Hersteller:
Haltbar bis:
31.12.2026
Artikelgewicht:
50 g
5,00 € *
100,00 € / 1 kg
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Pure dunkle Tafel mit einem Kakaoanteil von 100%.
Artikelnummer:
6073
GTIN:
8437021921984
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70 g
9,90 € *
141,40 € / 1 kg
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100%ige dunkle Schokolade von der Hacienda Limon in Ecuador.
Artikelnummer:
16603
GTIN:
700461113522
Hersteller:
Artikelgewicht:
70 g
10,30 € *
147,14 € / 1 kg
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Vollmundige Schokoladenmasse aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde.100% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Stücke der dunklen Schönheit.
Artikelnummer:
2126
GTIN:
7862116610336
Hersteller:
Artikelgewicht:
60 g
6,00 € *
100,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Eine echte Feinschmecker-Kakaomasse mit ausgeglichenem Säuregrad. 100% Kakaoanteil.
Artikelnummer:
530
GTIN:
8055687130122
Hersteller:
Artikelgewicht:
100 g
8,60 € *
86,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Aus den peruanischen Regenwald kommende Bio-Kakaomasse schonend, geröstet, direkt & fair gehandelt aus Chuncho Bio-Kakaobohnen.
Artikelnummer:
1791
GTIN:
745760229543
Hersteller:
Artikelgewicht:
100 g
9,00 € *
90,00 € / 1 kg
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Sehr mild, mit torfig-nussigen Noten und geringer Säure. Frisch und delikat, starkes Hauptaroma. 100% Forastero Kakao.
Artikelnummer:
7901
GTIN:
5600354580132
Hersteller:
Artikelgewicht:
50 g
10,30 € *
206,00 € / 1 kg
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Kakao Nacional mit Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Pur, intensiv und delikat.
Artikelnummer:
1983
GTIN:
8026861044047
Hersteller:
Artikelgewicht:
50 g
7,80 € *
156,00 € / 1 kg
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Das Produkt ist aufgrund der schlechten Ernte zur Zeit nicht verrfügbar!! Bitte etwas Geduld, der Kakao wächst so schnell er kann!!
Artikelnummer:
4323
GTIN:
7,86211E+12
Hersteller:
Artikelgewicht:
200 g
10,90 € *
54,50 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Das Produkt ist aufgrund der schlechten Ernte zur Zeit nicht verrfügbar!! Frühstens wieder ab Mai 2015 lieferbar. Bitte haben sie etwas Geduld. der Kakao wächst so schnell er kann!!
Artikelnummer:
4324
Hersteller:
Artikelgewicht:
200 g
14,90 € *
74,50 € / 1 kg
Leider ausverkauft

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