bis 75% Kakao

Hier finden sich meist sortenreine Schokoladen zwischen 70 und 75%. Das Spektrum ist recht groß und wir haben es an anderer Stelle nochmals nach Kakaobohne und nach Herkunft sortiert, da das die Kriterien sind, die die Geschmacksbasis bestimmen.

Filtern nach

Seite 1 von 2

Artikel 1 - 25 von 36

72% Panama

Labooko

Der wunderbare Cocabo-Kakao wird von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamesischen Regenwaldes traditionell kultiviert.

ArtikelNr.: 4401
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

75 % Kolumbien

Labooko

Eine dunkle Schokolade mit kolumbianischem Kakao aus dem Projekt "Kakao statt Kokain".

ArtikelNr.: 4407
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

75% Medium Raw

Labooko

Dunkle Schokolade mit Acai, Chlorella, Grüntee, Reishi und Maca Medium-raw - das ist unsere Version einer Rohschokolade, die auf Geschmack geschliffen und mit Power-Zutaten aufgepeppt wurde.

ArtikelNr.: 4406
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

9

Amedei

Hier fließen Kakaos aus 9 Plantagen zusammen. Spannend und vollmundig mit besonderen Noten von Edelholz. Geschmacklich entwickelt sich ein unscheinbares Säurespiel an dem Punkt, an dem Anklänge von Zitrusfrüchten und gerösteten Mandel deutlich werden. Glutenfrei.

ArtikelNr.: 1032
Artikelgewicht: 50 g

9,90 € *

19,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Bresil

Pralus

Eine klasse Schokolade die Jedem schmeckt. Fruchtiger Kakao gewachsen am Rio deContas im Süden Brasiliens

ArtikelNr.: 1065
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Chuao

Domori

Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela angebaut wird.

ArtikelNr.: 1980
Artikelgewicht: 25 g

5,50 € *

22,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Chuao

Pralus

Der meistgesuchte Criollo- von der Insel Chuao- in einer aussagekräftigen Schokolade mit 75% Kakao.

ArtikelNr.: 2947
Artikelgewicht: 50 g

7,50 € *

15,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cuba

Pralus

Ein kräftiger Trinitario aus "CUBA". Komplexe Aromen, erdige Noten und ein Hauch von frischem Tabak sind bezeichnend für diese Schokolade.

ArtikelNr.: 2941
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Dunkle Schokolade 54% -zuckerfrei-

Venchi

Tafel aus reiner Zartbitterschokolade mit 54% Kakaoanteil ohne Zuckerzusatz. Die Schokolade ist ausschließlich mit natürlichem Maltit gesüßt.

ArtikelNr.: 949
Artikelgewicht: 100 g

6,90 € *

6,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Dunkle Schokolade 75%

Venchi

75%ige Zartbitterschokolade aus einem Kakaoblend mit geringem Säuregehalt. Kakaoherkunft Mittel- und Lateinamerika.

ArtikelNr.: 3561
Artikelgewicht: 100 g

6,90 € *

6,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Guasare

Domori

Der Urvater aller Criollos.

ArtikelNr.: 1981
Artikelgewicht: 25 g

5,50 € *

22,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Honduras 75%

Jordi`s

Gewinner des Academy of Chocolate Bronze Awards 2016. In Honduras wächst der Mayan Red, eine Trinitario-Variante die nirgends sonst zu finden ist. Die Kakaobäume wachsen im Schatten von Bananenbäumen, Mahagoni und Teakholz heran. Die reifen Kakaobohnen werden anschließend von Bauern der Xoco-Kooperative in Holzkisten fermentiert und in der Sonne getrocknet.

ArtikelNr.: 845
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Madagascar 75%

Jordi`s

Single-Estate-Schokolade von Bertil Akessons Bejofo-Plantage. Für Madagscar typische Fruchtigkeit, Aromen von roten Beeren changieren ins Zitronige und hinterlassen im Abgang eine erdige Note.

ArtikelNr.: 844
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Nicaragua

Pralus

Abwechslungsreiche Aromen verwöhnen den Gaumen. Würzige Nuancen von Rosinen bis Minze

ArtikelNr.: 1067
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Porcelana 75%

Georgia Ramon

Porcelana zählt zu den edelsten Kakaosorten. Er wächst vor allem im Süden des Sees Maracaibo in Venezuela.

ArtikelNr.: 933
Artikelgewicht: 50 g

6,90 € *

13,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Puertofino

Domori

Reiner Ocumare 67 ein purer Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela Mit starken Noten von Karamell, Nüssen, Tabak, Papaya, Waldbeeren, Pilzen und Datteln. Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

ArtikelNr.: 1919
Artikelgewicht: 25 g

4,90 € *

19,60 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Puertomar

Domori

Bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Nuancen von Mandeln, Gewürzen, Kirschen, Sahne.

ArtikelNr.: 1920
Artikelgewicht: 25 g

4,90 € *

19,60 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Rio Napo Equador 73%

Rio Napo

Fruchtige Edelbitterschokolade, die einen Hauch von Vanille mit einer feinen Pfeffernote vereint.

ArtikelNr.: 8401
Artikelgewicht: 70 g

6,90 € *

9,86 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Viet Nam Ben Tre 75%

Jordi`s

Gewinner des Academy of Chocolate Silver Awards 2016. Puristische Schokolade von Kakaobohnen aus der Provinz Ben Tre. Noten von Zitronencreme mit einem erdig-süßen Finish.

ArtikelNr.: 846
Artikelgewicht: 50 g

4,40 € *

8,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Venezuela

Pralus

Der beste Kakaoboden ermöglicht die geradlinigste Schokolade. Langanhaltendes, intensives Schokoladen Aroma.

ArtikelNr.: 2923
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Trinidad

Pralus

Die Heimat des Trintiarios bringt eine blumige, fruchtige Schokolade hervor, die sanft, leicht ölig abgeht.

ArtikelNr.: 2925
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Ghana

Pralus

Der Vorzeigeforastero. Kräftige, schnelle Eröffnung, die auch schnell abfällt und eine leichte Bitterkeit hinterlässt. Diese Schokolade ist nicht mehr in Bio Qualität verfügbar. Das Foto wird zeitnah durch ein aktuelles ersetzt.

ArtikelNr.: 2921
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Madagascar

Pralus

Starke fruchtige Noten verbunden mit einer angenehmen Säure. Diese Schokolade ist nicht mehr in Bio Qualität verfügbar. Das Foto wird zeitnah durch ein aktuelles ersetzt.

ArtikelNr.: 2919
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Toscano Red

Amedei

Komposition von dunkler Schokolade und Früchten, in der schonend gefriergetrocknete Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen der Fruchtigkeit des Kakaos zusätzliche Facetten verleihen. Glutenfrei.

ArtikelNr.: 1033
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk

Indonesie

Pralus

Charakteristisch für den Criollo ist ein intensiver und ausdauernder Geschmack. Das Anbaugebiet mit seiner sehr hohen Luftfeuchtigkeit fordert für die Weiterverarbeitung des Kakaos besondere Tricks, so werden die Bohnen über Feuer getrocknet und bekommen einen unverkennbar rauchigen Unterton. Intensiv und langanhaltend im Geschmack!

ArtikelNr.: 2917
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Stk