bis 100% Kakao

Hier wird es dann richtig dunkel und von den 75% gibt es nur ein paar Zwischenschritte um sich den 100% zu nähern. Von 0 auf 100 ist niemandem zu empfehlen, es sei denn für die ganz Neugierigen ein kleines Stück zum Probieren. Es ist wie beim Bergsteigen: wer sich in der 75% Region aklimatisiert hat, kann sich zum 100% Gipfel aufmachen. Oben angekommen, schmeckt jede anders!
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"Dunkle Materie" 83% - Unfermentierte dunkle Schokolade

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Dunkle Schokolade 85%

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Dunkle Schokolade Belize 100% BIO

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Dunkle Schokolade Ecuador "Los Rios" 90% BIO

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Dunkle Schokolade Wild Beni 84%

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