bis 100% Kakao

Hier wird es dann richtig dunkel und von den 75% gibt es nur ein paar Zwischenschritte um sich den 100% zu nähern. Von 0 auf 100 ist niemandem zu empfehlen, es sei denn für die ganz Neugierigen ein kleines Stück zum Probieren. Es ist wie beim Bergsteigen: wer sich in der 75% Region aklimatisiert hat, kann sich zum 100% Gipfel aufmachen. Oben angekommen, schmeckt jede anders!
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100% Belize

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100% Ecuador

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75% Peru ""Huallaga Nativo"

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78% Belize

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78% Salz Belize

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82% Belize Toledo

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83% low ferment Belize

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83% Maya Belize

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90% Bolivien

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Belize "Dunkle Materie"

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Belize 100%

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Congo 70%

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Ecuador 100%

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Fahreheit 132 Raw Choc 82%

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Haiti 80%

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Halen Môn Meersalz-Flakes 70%

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il 100% Criollo

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Island Growers 77%

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Kaffee

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Kaffee & Kakaonibs 55%

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Kakaobohnen Belize geröstet

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Kakaobohnen roh Belize

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Kakaonibs Belize geröstet

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Kardamom 70%

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Massa de Cacau 100%

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