"Josef Zotter ist der Schokoladenstar aus Österreich, dessen Kreativität scheinbar unerschöpflich ist, denn in jedem Herbst kommen neue Füllungen hinzu. Als Erfinder der "handgeschöpften" Schokoladen hat Zotter eine gläserne Manufaktur in die steirischen Berge hinter Graz gehämmert, in der er mittlerweile von der Bohne an gefertigt wird. Ein Besuch lohnt sich! Handgeschöpft meint aber nicht mit dem Schöpfer-in-die-Form giessen, sondern ist vielmehr eine Anspielung an das Erfinden neuer Schokoladensorten und die viele Handarbeit beim Auftragen der Füllungen und vielen Schichten einer Zotter-Schokolade. Dazu noch BIO und FAIR. "