Die erste uns bekannte Schokolade aus dem Herzen Afrikas ? dem Kongo. Dieser Kakao wächst am Rand der Urwälder des Virunga Nationalparks Heimat der letzten Berggorillas. Die Schokolade wird 20 Stunden conchiert und erhält so ihren tiefen Grundton von dem sich die hellen Fruchtnoten abheben: saftige Maulbeeren, Cara Cara Orangen und frische Honigblüten. Ein heiterer Tanz auf der Zunge.