bis 70% Kakao: Ab 50% dunkle Schokolade für Einsteiger und Fortgeschrittene. Was Sie hier finden, hat mit Bitter nichts zu tun. Das sind die schmelzigen Noir's von Cluizel, oder fruchtige Explosionen von Domori, oder, oder, oder. Schauen Sie sich um, Sie werden fündig!

bis 70% Kakao

Ab 50% dunkle Schokolade für Einsteiger und Fortgeschrittene. Was Sie hier finden, hat mit Bitter nichts zu tun. Das sind die schmelzigen Noir's von Cluizel, oder fruchtige Explosionen von Domori, oder, oder, oder. Schauen Sie sich um, Sie werden fündig!

Valrhona
Alpaco
Kakao: 66%

Diese neue Schokolade aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Bohnen einer spezifischen Region vewendet.

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70 g

4,50 €

6,43 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Apurimac
Kakao:

Aus dem Hochland Perus vereint dieser Kakao Noten von Karamell, Rahm und Blüten mit leichter Säuerlichkeit.

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25 g

2,90 €

11,60 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Arriba
Kakao:

Kakao Nacional mit Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Frisch und delikat.

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25 g

2,90 €

11,60 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Barrique
Kakao:

Feiner Kakao und drei Gewürze: rosa Pfeffer, Zimt und Muskat bieten ein Schmackserlebnis.

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25 g

3,00 €

12,00 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Valrhona
Caraibe
Kakao: 66%

Caraibe - wie der Name sagt - ist eine Trinitariomischung aus der Karibik. Eine milde, gut abgerundete Schokolade mit einer starken Note nach Mandeln und Trockenfrühten.

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70 g

4,50 €

6,43 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Granella
Kakao:
Herkunft: Venezuela/Ecuador

Der Kakaopaste werden Splitter leicht gerösteter Kakaobohnen hinzugefügt. Eine edle Verbindung aus leichte Knusprigkeit

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25 g

3,00 €

12,00 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Porcelana
Kakao:

Diese Schokolade fließt langsam dahin, wie die Moldau von Smetana.

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25 g

4,50 €

18,00 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Rio Caribe
Kakao:

Noten von getrockneten und reifen Früchten, Rosinen, Tabak und Blattgrün geben dieser Schokoladen ihren satten Geschmack. Der Kakao hat eine diskrete Säure, be

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25 g

2,90 €

11,60 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Sambirano
Kakao:

Mit Noten von roten Früchten, begleitet von einer angenehmen Säure. Lange Geschmacksdauer. Süß und rund.

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25 g

2,90 €

11,60 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Sur del Lago
Kakao:

Der Sur del Lagp ist ein Trinitario-Kakao mit einem hohen Anteil an Criollogenen. Die Noten von Mandel und Kaffee eröffnen eine große Feinheit, Rundheit und lan

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25 g

2,90 €

11,60 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Valrhona
Tainori
Kakao: 64%

Eine weitere neue Schokolade aus der Reihe der Grand Crue de Terroir, in diesem Fall aus der Dominikanischen Republik.

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70 g

4,50 €

6,43 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Domori
Teyuna
Kakao:

Mit Noten von Cashewkernen und Honig zeichnen diesen Kakao Eleganz, Süße und eine geringe Säure aus.

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25 g

2,90 €

11,60 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Valrhona
Guanaja 70%
Kakao: 70%

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.

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70 g

4,50 €

6,43 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Amedei
Toscano black 63%
Bei den Toscano Black Schokoladen handelt es sich um kreative Blends verschiedener Edelkakaosorten, in denen Cecilia Tessieri als Mâitre Chocolatier ihre Philos

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50 g

4,90 €

9,80 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Amedei
Toscano black 70%
Cecilia Tessieris erste Kreation - ein grandioses Schokoladenerlebnis. Eine Schokolade von großer Klasse, die Lust auf weitere Kostproben macht. Duft: Der sehr

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50 g

4,90 €

9,80 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Amedei
Chuao
Kakao:

Es war ein großer Erfolg, als es gelang, einen reinen Kakao zu zähmen, Säure und flüchtige Aromen, Härten und Kanten in ein ausgewogenes Verhältnis zu bringen u

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50 g

7,40 €

14,80 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Amedei
Toscano Red
Kakao:

Komposition von dunkler Schokolade und Früchten, die nicht nur im Sommer schmeckt. In der Toscano Red wird

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6,90 €

inkl. 7% USt.

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Original Beans
Beni Wild Harvest
Kakao: 68%
Herkunft: Bolivien

Diese Original Beans? aus dem Amazonasgebiet im Nordosten Boliviens werden als wilde Bohnen per Kanu gesammelt.

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70 g

6,00 €

8,57 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Amedei
Toscano Blond
Kakao:

Komposition von dunkler Schokolade und Früchten, die nicht nur im Sommer schmeckt. Eine reizvolle,

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6,90 €

inkl. 7% USt.

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Dolfin
Noir 70% aux Feves de Cacao
Kakao: 70%

Zartbitter mit 70 % Kakaoanteil in der einzigartigen "Tabaktasche" mit Aromaversiegelung von Dolfin. Mit kleinen Splittern von Kakaobohnen.

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70 g

2,90 €

4,14 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Cluizel
Vila Gacinda
Kakao:

16

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4,90 €

inkl. 7% USt.

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Original Beans
Cru Virunga
Kakao: 70%
Herkunft: Republik Kongo

Die erste uns bekannte Schokolade aus dem Herzen Afrikas ? dem Kongo. Dieser Kakao wächst am Rand der Urwälder des

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70 g

6,00 €

8,57 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Blanxart
Katzenzungen Dunkel
Kakao: 65%

Die dunklen Katzenzungen mit 65% Kakao und der typischen Vanille-Note.

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110 g

6,50 €

5,91 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Cluizel
Los Ancones
Kakao:

Seit 1903 wird diese Plantage auf Santa Domingo, im Herzen der Karibik, bearbeitet. Die Schokolade hat eine fruchtige Note von roten Beeren und Aprikosen.

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70 g

4,30 €

6,14 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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Original Beans
Piura Porcelana
Kakao: 75%
Herkunft: Peruanische Anden

Im Jahr 2007 hat Original Beans an den Ausläufern der Anden diese in Vergessenheit geratene weiße Kakaobohnen wiederentdeckt.

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70 g

6,00 €

8,57 € / 100 g

inkl. 7% USt.

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